Caracoltejo
Tradição, Qualidade e Sabor que Encantam
História e Trajetória
A Caracoltejo nasceu da paixão pela gastronomia e da experiência consolidada na restauração. Fundada por empreendedores com um legado iniciado em 1991, com o restaurante “O Gaveto”, e ampliado em 2006 com a criação da “Quinta D’Oliveiras”, a Caracoltejo deu o seu passo mais ambicioso em 2011 ao estabelecer instalações próprias para a produção de caracóis prontos a comer.
A nossa missão é trazer até si a autenticidade do sabor nacional, utilizando caracóis selvagens vivos importados de Marrocos e seguindo processos rigorosos para garantir produtos de alta qualidade. Hoje, somos referência em petiscos e sopas prontos a consumir, com presença não só em Portugal, mas também na Suíça e Bélgica.
Presença Internacional
Os produtos Caracoltejo já conquistaram paladares em Portugal, Suíça e Bélgica, demonstrando a nossa capacidade de levar o sabor tradicional a novos mercados.
Missão, Visão e Valores
Missão:
“Oferecer produtos alimentares de alta qualidade, prontos a consumir, preservando o sabor tradicional e satisfazendo as preferências dos nossos clientes em Portugal e além-fronteiras.”Visão:
“Ser uma referência internacional em produtos prontos a consumir, unindo tradição, inovação e compromisso com a qualidade.”Valores:
- Qualidade: Garantir produtos autênticos e saborosos.
- Tradição: Preservar o melhor da cozinha tradicional.
- Sustentabilidade: Operar de forma ética e responsável.
- Inovação: Adaptar-se às necessidades do mercado e dos consumidores.
O Que Nos Torna Únicos
Na Caracoltejo, combinamos experiência, paixão pela gastronomia e dedicação ao detalhe. Cada caracol, petisco e sopa reflete a essência dos nossos valores – qualidade, autenticidade e excelência. Estamos orgulhosos de ser uma escolha de confiança nos principais hipermercados e de oferecer um sabor que remete a tradição em cada embalagem.